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- : Tout plaquer pour ramasser des châtaignes vous le feriez?
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Parce qu'en ramassant des châtaignes on produit:
Châtaignes fraîches
Farine de châtaigne
Crème de marrons
Gateaux
Bière
Vin apéritifs
Châtaignes fraîches
Farine de châtaigne
Crème de marrons
Gateaux
Bière
Vin apéritifs
-
C'est pas tout...
(10/02/2007
publié dans : Farine
)
1Tonne de farine de châtaigne déjà produite c'est bien. Mais il faut vendre la marchandise maintenant. Je ne suis pas un pro du commerce. Le marché local est déjà pas mal "occupé" (dans ... -
Enfin!
(15/01/2007
publié dans : Farine
)
Elle est blanche. Elle est belle... Elle est bonne!C'est ma farine... -
La roue tourne...
(30/12/2006
publié dans : castaneiculteur
)
Voilà: La mouture de la première farine est lancée! Elle s'effectue au rythme de 25kg à l'heure.Ca me laissera le temps de finir le tri... Il y a quelques jours une journaliste de France 3 m'a ... -
Du retard, mais ça progresse!
(02/12/2006
publié dans : Châtaignes
)
Les châtaignes sont sèches... Du moins celles qui feront de la farine! il y a un peu de retard dans le programme, mais les opérations "décorticage", "soufflage" et ... -
C'est pas que...
(16/11/2006
publié dans : castaneiculteur
)
... Mais il est temps de finir de jouer et de passer aux choses sérieuses: la production!Les chataignes vont bientôt sortir du séchoir et vont rentrer dans leur phase de transformation. ... -
Le dragueur des supermarchés...
(12/11/2006
publié dans : castaneiculteur
)
C'est d'un œil avisé que je franchis dorénavant le seuil du supermarché. Les oreilles dressées, le pas décidé, je dépasse tous ces rayons inutiles pour me diriger vers ce qui seul a de l'intérêt ... -
Du Bon, du beau, du balanin!
(12/11/2006
publié dans : castaneiculteur
)
La châtaigne est la proie de nombreux parasites. Parmis eux : le Balanin. Un petit insecte avec une longue trompe. C'est un salopard qui pond une larve immonde dans les châtaignes mais il est ... -
Des châtaignes à la pelle...
(03/11/2006
publié dans : castaneiculteur
)
Cette année les châtaignes se ramassent à la pelle! Les apporteurs sortent de partout... Comme les champignons. Il existe même une variété qui apporte à des jeunes castanéiculteurs à peine ... -
Une question de point de vue.
(02/11/2006
publié dans : castaneiculteur
)
Quelle différence y a t'il entre une cité du 93 et une châtaigneraie corse? -
Il est fou!
(01/11/2006
publié dans : castaneiculteur
)
Le 30 juin j'était prof. J'ai tout plaqué pour ramasser des châtaignes dans la montagne. Le pire c'est que cela porte un nom: péter un plomb pour devenir castaneiculteur...Mes anciens collègues me ...
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