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Parce qu'en ramassant des châtaignes on produit:
Châtaignes fraîches
Farine de châtaigne
Crème de marrons
Gateaux
Bière
Vin apéritifs
Jeudi 16 novembre 2006
... Mais il est temps de finir de jouer et de passer aux choses sérieuses: la production!
Les chataignes vont bientôt sortir du séchoir et vont rentrer dans leur phase de transformation. Décorticage, triage, meulage et mise sous vide sont les dernières étapes philosophales pour transformer le plomb en or: c'est à dire le fruit en farine.
Tout le monde est en effervescence...
Par Castaneiculteur - Publié dans : castaneiculteur
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